INVITAȚIE DE PARTICIPARE
pentru comercianți, producători locali și artizani
Festivalul „Scrumbii de Rusalii” | 6–8 iunie 2025 | Satul Pescăresc Tradițional, Tulcea

Primăria Municipiului Tulcea invită comercianții, producătorii locali și artizanii să participe la ediția a II-a a Festivalului „Scrumbii de Rusalii”, un eveniment dedicat gastronomiei locale, tradițiilor pescărești și meșteșugurilor dobrogene.

CATEGORII ACCEPTATE:
A. Preparate alimentare tradiționale (produse din pește, borșuri, plăcinte, dulciuri etc.)
B. Produse artizanale nealimentare (meșteșuguri, obiecte handmade, ceramică etc.)
C. Vinuri locale, conserve artizanale, brânzeturi și alte produse proprii
D. Articole tematice (maritime, pescărești, decorative)
E. Bar (bere, cocktail-uri, cafea, ceai etc.)

Fiecare stand va ocupa un spațiu de 3×3 metri. Un comerciant poate solicita spațiu pentru mai multe standuri, acestea urmând a fi alocate în limita spațiului disponibil și cu respectarea planului de amplasament stabilit de organizatori.
Solicitările suplimentare vor fi analizate individual, în funcție de profilul activității și coerența cu conceptul festivalului.
Comercianții vor fi amplasați în funcție de profil, așa cum reiese din harta evenimentului publicată pe scrumbiiderusalii.ro.

CRITERII DE SELECȚIE:
1. Produse autentice, preferabil cu legătură cu zona Deltei sau Dobrogei
2. Prioritate pentru producători locali și artizani
3. Standuri care vor evita brandingul agresiv – corturi în culori neutre, standuri proprii.
4. Respectarea normelor de igienă și siguranță
5. Disponibilitate pentru prezență în toate cele 3 zile (10:00–23:00)

Selecția va fi realizată de:
– Cosmin Dragomir (jurnalist culinar)
– Cezar Ioan (editor vinul.ro)
– Reprezentant al Primăriei Tulcea

PENTRU ÎNSCRIERI (până pe 28 mai):
– scurtă prezentare
– meniul care va fi prezentat la eveniment (pentru categoriile A, E)
– produsele care vor fi prezentate la eveniment (pentru categoriile B, C, D)
– minim 2–3 fotografii
– date de contact
– documente legale (copii scanate, după caz – Cartea de Identitate a administratorului, Certificat Unic de Înregistrare, Certificat constatator, aviz DSVSA, certificat de producător, atestat meșter etc. – după caz)
– Acord de participare semnat.

FACILITĂȚI:
– apă potabilă, curent electric (230 V, 400 V)
– loturi de 3×3 m, promovare media în presa regională și națională

COMERCIANȚII VOR ASIGURA:
– stand propriu, prelungitoare, iluminat propriu, extinctor, trusă prim ajutor

REGULI IMPORTANTE:
– pentru gătit nu se poate utiliza foc deschis
– acces doar cu invitație nominală
– menținerea curățeniei și ordinii
– respectarea categoriei și amplasamentului (conform hărții publicate pe scrumbiiderusalii.ro)

IMPORTANT: Este strict interzisă utilizarea focului deschis în perimetrul festivalului.
Festivalul se desfășoară în cadrul Satului Pescăresc Tradițional – un muzeu în aer liber, ale cărui construcții sunt realizate în mare parte din materiale tradiționale inflamabile, precum stuful.
Această interdicție este impusă din rațiuni de siguranță publică, protecție a patrimoniului și prevenire a incendiilor. Nerespectarea acestei reguli atrage excluderea imediată din festival și sesizarea autorităților competente.
Relații suplimentare la 0744.75.19.75 (intervalul orar 10.00 – 18.00)